Dicas para Buffet de Casamento
Casamento completo é aquele com comemoração. Nada melhor que uma festa para celebrar a união entre duas pessoas ao final de uma cerimônia. Desta forma, o lugar mais indicado para realizar uma comemoração como esta quase sempre é um Buffet de Casamento. No entanto é necessário tomar alguns cuidados para que não haja nenhum problema. Afinal uma festa como esta é um evento que será lembrado por toda a vida do casal. Então nada melhor do que listar os itens mais importantes na hora de fazer a escolha do seu Buffet de casamento.
CONTRATO:
Com certeza, o contrato é a etapa mais importante quando se contrata um serviço de Buffet. É ele quem determinará todos os acordos possíveis entre o contratante e o contratado. Por isso, é imprescindível que os celebrantes leiam com bastante cuidado todas as cláusulas do contrato, cuidadosamente antes de fechar com algum Buffet. Cuidado com a empolgação.
INDICAÇÃO:
Prefira bufês de casamento que possuem boas recomendações de parentes ou amigos próximos ou até mesmo algum Buffet que já tenha freqüentado anteriormente. Desta maneira poderá ter muito mais segurança para contratar o serviço. Cuidado, existem golpes de todos os tipos, visite as comunidades do orkut e aprenda.
PREÇO:
Nem sempre o preço mais baixo significa a melhor escolha a se fazer. Também é necessário prestar muita atenção quando o desconto é muito grande, pois muitas empresas acabam "compensando" o valor descontado com falta de qualidade no serviço que irão prestar. O mesmo vale para os valores altos encontrados no mercado. Lembre-se que preço alto não significa garantia de qualidade de serviço.
LOCAL
Verificar sempre o local para conferir se realmente existe o Buffet. Nunca assine um contrato sem antes ter visitado o Buffet e mesmo assim, verificar quanto tempo eles atuam no mercado e se possuem boas referências. Procure visitar o Buffet num dia de festa, e não somente com ele vazio, entenda a dinâmica do Buffet e os problemas que a escolha daquele lugar podem causar (estacionamento, condição dos banheiros, filas para servir, transito na porta, onde vai cada item (mesa de doces, mesa de frutas, café, convidados, pista, palco, espaço de apoio aos noivos, etc...).
O buffet para casamento tem papel importantíssimo durante a realização do evento, até porque os convidados aguardam ansiosamente o momento de sentar e realizar uma gostosa refeição. O menu precisa respeitar o estilo da celebração, por isso, veja com muito carinho quais pratos serão elaborados e ainda se estão de acordo com o perfil dos noivos. Existem inúmeros tipos de comidas, tais como filé mignon ao molho madeira, massas recheadas, strogonoff, entre outras alternativas. O horário da recepção também precisa ser levada em consideração, principalmente se está relacionado a um almoço ou jantar.
Algumas empresas são especializadas em serviços de buffet para casamento, então é muito importante estudar o cardápio que cada uma oferece e decidir qual tem o perfil de sua festa. As alternativas são numerosas e todas ricas tanto no sabor quanto na estética. Independente do tipo de cardápio que você escolheu, tenha em mente que o importante é a qualidade e apresentação de cada prato aos seus convidados. A decoração da mesa em que será disposta a alimentação ou o aparador que abrigará a mesa de frios deverá harmonizar com a proposta do evento.
Alguns detalhes fazem toda a diferença, ainda mais pelo fato de que não estamos acostumados a organizar um enlace matrimonial de grande porte. Escolha um bonito e confortável , uma especializada em confecção de deliciosos pratos de , uma bonita decoração, profissionais altamente gabaritados no setor de entre outros. No mais, o que realmente conta é que tudo precisa ficar de acordo com os sonhos e desejos dos noivos, porque se trata de um dia muito especial e merece que seja pelo ao menos perfeito.
Escolher o salão de festas onde será feita a recepção dos convidados merece uma atenção especial. O lugar escolhido deverá ser de fácil localização e acesso, além de ter uma boa condição de estacionamento para os carros. Caso o salão de festas escolhido seja de difícil acesso, vocês deverão providenciar um mapa para os convidados se localizarem com maior facilidade e sem grandes transtornos. Escolher o salão de festas onde será feita a recepção dos convidados merece uma atenção especial. O lugar escolhido deverá ser de fácil localização e acesso, além de ter uma boa condição de estacionamento para os carros.
O salão de festas deve ser amplo e confortável
Nada deve ser esquecido quando se trata da locação de um salão de festas, e alguns itens são mais importantes como: se existem banheiros para homens e mulheres; cozinha ampla, limpa e arejada; pista de dança; local próprio para que os serviços de buffet possam trabalhar com qualidade e limpeza; se há ar-condicionado ou ventilador de teto; e mais. Independente de ser uma festa de casamento, baile de debutante, bodas, aniversário comuns, entre outros tipos de recepção, a saída mais indicada é reservar o local cerca de seis meses antes.
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