Serviços - - Churrasco
Churrasco (R$ 50,00 p/pessoa)
SERVIÇO DE CHURRASCO – R$ 50,00 P/PESSOAChurrasco para 100 pessoas:
CHURRASCO:
04 tipos de saladas:
Salada de grão de bico ou feijão fradinho com bacalhau;
Sala verde ( alface, agrião e chicória );
Salada italiana ( macarrão parafuso com maionese, queijo prato e presunto em cubos );
Salada de maionese ( batata, cenoura, ovos cosidos e maionese ).
Aconpanhamentos:
Arroz branco;
02 tipos de farofa ( calabresa e de ovos );
Molho à campanha.
Carnes:
Serão servidos os seguintes tipos de carne para churrasco ( maminha, picanha, alcatra );
Lingüiça de porco;
Frango ( asa, grumet, coração ).
- SERÁ SERVIDO ANTES DO CHURRASCO, UM COCKTAIL.
Bebidas:
06 caixas de cerveja ( itaipava );(Poder ser subtutuido por refrigerantes)
70 litros de refrigerantes ( comum e light – coca-cola / guaraná antarctica ou kuat );
06 litros de caipirinha; (Poder ser subtutuido por refrigerantes)
10 litros de água mineral sem gás.
Salgados Frios:
Entrepasto de berinjela com torradas;
Ovos de codorna ao molho rose;
Legumes em conserva;
Batata calabresa.
Salgados Quentes:
Coxinha de galinha;
Kibe;
Risoles (camarão, frango);
Napolitano (queijo com presunto);
Aipim com carne seca;
Aimpim com carne moída;
Milho com catupiry;
Croquetes ( carne, frango e camarão );
Bolinha de 4 queijos;
Filé de Peixe no creme de cerveja ao molho rose.
Está incluído neste serviço:
Toalhas para mesa de convidados (redonda ou quadrada);
Toda a equipe de serviço
01 churrasqueiro,
04 garçons,
01 copeiro,
01 fritadeira,
01 ajudante de cozinha
Todo material utilizado ( copos, pratos, talheres, guardanapos, fogão, gás, gelo para gelar a bebida, carvão Será montada uma mesa para os acompanhamentos.
- DURAÇÃO DO EVENTO: 5:00 HS DE FESTA.
Obs: A sobremesa é um serviço adicional, acrescentar + R$ 5,00 p/pessoa (sorvete com calda quente de chocolate ou de damasco ou tortas variadas).
