Buffet para casamento completo
Serviço para casamento completo (R$ 40,00 p/pessoa)
SERVIÇO PARA CASAMENTO COMPLETO – R$ 40,00 P/PESSOASERVIÇO PARA CADA 100 PESSOAS
30 salgados por pessoa (quentes e frios);
06 caixas de cerveja ( à escolher ); (Poder ser subtutuido por refrigenrantes)
70 litros de refrigerantes ( comum e light / coca-cola/antárctica/brama/kuat );
04 litros de cocktail de frutas com álcool; (Poder ser subtutuido por refrigenrantes)
04 litros de cocktail de frutas sem álcool; (Poder ser subtutuido por refrigenrantes)
06 garrafas de vinho branco nacional ( chalise ou similar ); (Poder ser subtutuido por refrigenrantes)
10 litros de água mineral ( sem gás );
02 garrafas de champagne nacional ( Chuva de Prata ou Espuma de Prata ou similar ).(Poder ser subtutuido por refrigenrantes)
Mesa:
01 mesa retangular em korino com tampo de vidro e paisagismo;
01 jogo de aparelho de chá em prata, 01 samovair em prata, xícaras de chá e de café em louça branca, taças de licor em vidro, 03 potes em vidro;
01 garrafa de licor nacional, café solúvel e chá em saché, açúcar e adoçante, biscoitos caseiro, 01 caixa de bombom ( tipo garoto ) e balas.
Salgados Frios:
Canapés variados ( presunto, atum, fios de ovos e ricota );
02 tipos de mousse com torradas;
Ovos de codorna ao molho rose;
02 tipos de folheados.
Salgados Quentes:
Coxinha de galinha;
Quibe;
Risoles (camarão, frango);
Napolitano (queijo com presunto);
Aipim com carne seca;
Aipim com carne moída;
Milho com catupiry;
Croquetes (carne, frango e camarão);
Bolinha de 4 queijos;
Churrasquinho;
Frango empanado ao molho rosé;
Filé de Peixe no creme de cerveja ao molho rose;
Camarão empanado;
Bolinho de bacalhau;
Volovan no creme quente de camarão.
DECORAÇÃO / MESAS:
- toalha para mesa de convidados em cetim com cobre-mancha, caso a mesa seja redonda;
- mesa do bolo em korino branco ou ferro com tampo em vidro ( prata/ouro/branca ) com paisagismo;
- 02 mesas de doces em korino branco ou ferro com tampo em vidro ( prata/ouro/branca ) com paisagismo;
- capas-fantasminha.
DECORAÇÃO / FLORES:
- nas mesas de convidados levarão aquários quadrados ou redondos, com gérberas boiando e vela no meio, entremeados com tulipas altas com flor do campo branco com gérberas (este material retorna para a empresa);
- 02 tulipas em vidro para a mesa de doces com flor do campo e gérberas;
- 02 colunas em ferro ouro ou prata ou fibra para a mesa do bolo com flor do campo e gérberas;
- 02 colunas em ferro ouro ou prata ou fibra para a entrada do salão com flor do campo e gérberas;
- 01 tulipa em vidro para a mesa de chá com flor do campo e gérberas.
BOLO:
Bolo de 03 andares sobreposto ( a partir de 100 pessoas ), em pastilhagem, decorado com flores ( cor da festa ) e laços, ou outro modelo à escolha do cliente; recheio à escolha do cliente; o bolo poderá ter outro modelo, escolhido em nossos álbuns.
DOCES:
03 doces por pessoa ( caramelados / foundados / achocolatados ); as bandejas da mesa de doces já estam incluídos neste pacote.
ESTE SERVIÇO INCLUI:
Toda a equipe de serviço
04 garçons,
01 copeiro,
01 fritadeira,
01 ajudante de cozinha,
01 recepcionista
Todo material utilizado ( copos, pratos, talheres, guardanapos, fogão, gás, gelo para gelar a bebida ).
Duração do Evento: 5 (cinco) horas de festa.
Obs:
- os aquários e as tulipas deverão retornar para o buffet;
- a cor das gérberas poderão ser escolhidas pela cliente, porém, ficará na pendência do mercado ter a cor escolhida na semana do evento;
- a mesa de chá poderá ser aumentada, sem acréscimo, caso a cliente leve mais chocolates, porém, deverá ser avisado com antecedência ao buffet.
